Granulate sind eine beliebte Form von Kräuterextrakten. Sie haben eine feine, pulverige Textur, die sich schnell in Wasser auflöst und so einfach zu verwenden ist. Sie werden durch Abkochen von rohen Kräutern hergestellt, wobei das entstehende Konzentrat dann an Hilfsstoffe gebunden und jegliche Feuchtigkeit entfernt wird. Nach dem Auflösen in warmem Wasser ähnelt die Konsistenz von Kräutergranulat der eines glatten Instantkaffees.
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