• Der Cordyceps sinensis, wie er im Fernen Osten seit Jahrhunderten verwendet wird, wächst unter anderem in Nepal in einer Höhe von mehr als 3.000 Metern. Da Cordyceps nur in dieser Höhe unter natürlichen Bedingungen gut gedeiht, ist dieser Pilz sehr selten. Wissenschaftlern ist es jedoch gelungen, diesen Pilz für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln zu kultivieren. Diese gezüchteten Pilze mit dem Stammnamen Cs-4 sind eine nachhaltige Alternative zum ursprünglichen wilden Cordyceps.
• Das Herstellungsverfahren
• Der Bio-Cordyceps von Vitals wird unter streng kontrollierten Bedingungen angebaut. Die Cordyceps-Myzelien (Pilzfäden) wachsen in einem speziellen Fermentationstank auf einem Nährmedium aus sterilen, biologisch angebauten Bohnen. Dies gewährleistet ein Endprodukt, das frei von Verunreinigungen und unerwünschten Mikroorganismen ist. Nach der Ernte der Myzelien werden die Cordyceps im letzten Schritt des Produktionsprozesses bei niedriger Temperatur getrocknet und zu Pulver gemahlen. Die niedrige Temperatur ist notwendig, um die natürlichen Eigenschaften der vorhandenen Phytonährstoffe zu erhalten, die bei zu hohen Temperaturen verloren gehen würden. Cordyceps Organic enthält den gesamten Nährstoffkomplex des Myzels, standardisiert auf einen Mindestgehalt von 5 % Polysacchariden und 0,25 % Adenosin. Diese Phytonährstoffe gelten als die Hauptbestandteile von Cordyceps sinensis.

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